Cacao Polvo Bajo Grasa 10/12% - 1Kg
Cacao en polvo desgrasado, fuertemente alcalinizado, con 10/12% de manteca de...
Ref: 4839/B
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Manteca Cacao Gotas - 3,5Kg
Gotas de manteca de cacao de primera presión obtenidas prensando cacao de pri...
Ref: 7852
89,670 €
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Chocolate Dark Los Palmaritos 75% - 3x4Kg
Cobertura de chocolate negro elaborada exclusivamente con granos de cacao de ...
Ref: 6802
189,530 €
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Chocolate Dark Los Palmaritos 75% - 1x4Kg
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Cioccodelizia Bar Chocolate Blanco Taza -…
El placer intenso de un chocolate blanco caliente en taza presentado en forma...
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Gotas Chocolate 45% Cacao Mignon Dark - Saco 15Kg
Pequeñas gotas de chocolate negro con 45% cacao y 26% manteca de cacao.Consej...
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Cioccodelizia Bar Chocolate Blanco Taza - Recarga…
El placer intenso de un chocolate blanco caliente en taza presentado en forma...
Ref: 14646
98,020 €
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Cacao Polvo 22/24% Sin Vainilla - 1Kg
Cacao en polvo fuertemente alcalinizado (pH8), con un 22/24% de manteca de ca...
Ref: 4240/B
9,280 €
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Bolas Huecas Chocolate Negro D 25Mm - 504Uds
Esferas huecas de chocolate negro, elaboradas con un 62% cacao (mínimo) y sin...
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46,890 €
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Cacao Polvo Bajo Grasa 10/12% - 10x1Kg
Cacao en polvo desgrasado, fuertemente alcalinizado, con 10/12% de manteca de...
Ref: 4839
80,750 €
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Bolas Huecas Chocolate Leche D 25Mm - 504Uds
Esferas huecas de chocolate con leche, elaboradas con un 35% cacao (mínimo) y...
Ref: 7872
46,890 €
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Cacao Polvo 22/24% Sin Vainilla - 5Kg
Cacao en polvo fuertemente alcalinizado (pH8), con un 22/24% de manteca de ca...
Ref: 4898/B
44,950 €
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Barritas Chocolate Negro 45% Hornear - 1,5Kg
Estos nuevos "Chocolate Sticks" han sido diseñados para garantizar su estabil...
Ref: 3104/B
14,930 €
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Cioccodelizia Bar Chocolate Blanco Taza - Recarga…
El placer intenso de un chocolate blanco caliente en taza presentado en forma...
Ref: 14646/B
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Manteca Cacao - 25Kg
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Ref: 03129
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Chocolate Blanco Caramelo Vanini Aurum - 3x4Kg
Chocolate blanco con caramelo producido a partir de materias primas de gran c...
Ref: 8288
175,580 €
Impuestos excluidos
Cacao en polvo fuertemente alcalinizado (pH8), con un 22/24% de manteca de cacao.
De color marrón rojizo muy oscuro y aroma y sabor intensos. Sin vainilla.
Recomendaciones de empleo:
- Chocolatería: chocolate caliente a la taza, cremas untables y trufas.
- Pastelería: aromatizar glaseados, bases de repostería, cremas y bizcochos.
- Heladería: helados y sorbetes.
Formato: caja 10x1kg
De color marrón rojizo muy oscuro y aroma y sabor intensos. Sin vainilla.
Recomendaciones de empleo:
- Chocolatería: chocolate caliente a la taza, cremas untables y trufas.
- Pastelería: aromatizar glaseados, bases de repostería, cremas y bizcochos.
- Heladería: helados y sorbetes.
Formato: caja 10x1kg