Chocolate Negro Regina 61% Cacao - 3x4Kg
Cobertura de chocolate negro de primera calidad, con 61% cacao, intenso aroma...
Ref: 8311
229,15 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Cacao Polvo 22/24% Sin Vainilla - 4x5Kg
Cacao en polvo fuertemente alcalinizado (pH8), con un 22/24% de manteca de ca...
Ref: 4898
450,16 €
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Chocolate Blanco Caramelo Vanini Aurum 35% Cacao - 3x4Kg
Chocolate blanco con caramelo producido a partir de materias primas de gran c...
Ref: 8288
287,56 €
Impuestos excluidos
Gotas Chocolate Mignon Dark 45% Cacao - 3x4Kg
Pequeñas gotas de chocolate negro con 45% cacao y 26% manteca de cacao.Consej...
Ref: 8337
186,19 €
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- Bajo Pedido
Barritas Chocolate Negro Hornear 45% Cacao - 8x1.5Kg
Estos nuevos "Chocolate Sticks" han sido diseñados para garantizar su estabil...
Ref: 3104
179,12 €
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Chocolate Taza Clásico Cioccodelizia Recarga - 200x25Gr
El placer intenso de un chocolate caliente en taza presentado en formato sobr...
Ref: 11396
133,94 €
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Nibs Cacao 100% Granulado - 2.5Kg
Los nibs de cacao son pequeños trozos de granos de cacao naturales y tostados...
Ref: 1917
106,18 €
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Chocolate Blanco Edelweiss 36% Cacao - 3x4Kg
Chocolate blanco de primera calidad: intenso aroma a cremoso de leche y vaini...
Ref: 8372
224,87 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Chocolate Blanco Edelweiss 36% Cacao - 1x4Kg
Chocolate blanco de primera calidad: intenso aroma a cremoso de leche y vaini...
Ref: 8372/B
74,96 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Barritas Chocolate Negro Hornear 45% Cacao - 1.5Kg
Estos nuevos "Chocolate Sticks" han sido diseñados para garantizar su estabil...
Ref: 3104/B
14,93 €
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- Bajo Pedido
Mini Bolas Huecas Chocolate Leche D 19Mm - 1.080Uds
Mini esferas huecas de chocolate con leche, elaboradas con un 35% de cacao (m...
Ref: 7933
97,65 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Chocolate Blanco Vanini 35% Cacao - 1x4Kg
Chocolate blanco producido a partir de materias primas de gran calidad.Su col...
Ref: 8373/B
86,18 €
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- Bajo Pedido
Mini Bolas Huecas Chocolate Blanco D 19Mm - 1.080Uds
Mini esferas huecas de chocolate con leche, elaboradas con un 32% cacao (míni...
Ref: 7935
97,65 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Gotas Chocolate Mignon Dark 45% Cacao - 1x4Kg
Pequeñas gotas de chocolate negro con 45% cacao y 26% manteca de cacao.Consej...
Ref: 8337/B
62,06 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Chocolate Leche Perú Pachiza 39% Cacao - 3x4Kg
Cobertura de chocolate con leche de gran calidad elaborada con granos de caca...
Ref: 6821
318,62 €
Impuestos excluidos
Cubitos Chocolate Leche Especias - 1x4Kg
Cubitos de chocolate con leche con intensas notas especiadas, donde destacan ...
Ref: 8261
108,25 €
Impuestos excluidos
Cacao en polvo medianamente alcalinizado, con 22/24% de manteca de cacao.
De color marrón rojizo oscuro y aroma y sabor intensos.
Recomendaciones de empleo:
- Chocolatería: chocolate caliente a la taza, bañado de productos de repostería, cremas untables y trufas.
- Pastelería: aromatizar glaseados, bases de repostería con levadura, cremas, espumas y galletas y otras decoraciones.
- Heladería: helados, glaseados y semifríos
Formato: bolsa 1kg
De color marrón rojizo oscuro y aroma y sabor intensos.
Recomendaciones de empleo:
- Chocolatería: chocolate caliente a la taza, bañado de productos de repostería, cremas untables y trufas.
- Pastelería: aromatizar glaseados, bases de repostería con levadura, cremas, espumas y galletas y otras decoraciones.
- Heladería: helados, glaseados y semifríos
Formato: bolsa 1kg