Cubitos Chocolate Blanco Arándanos - 1x4Kg
Cubitos de chocolate blanco con sabor a arándanos, un producto único por su f...
Ref: 8119
98,39 €
Impuestos excluidos
Chocolate Blanco Edelweiss 30% Cacao - 1x15Kg
Chocolate blanco de primera calidad: intenso aroma a cremoso de leche y vaini...
Ref: 8462
199,02 €
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Cacao Polvo 10/12% - 10x1Kg
Cacao en polvo desgrasado, fuertemente alcalinizado, con 10/12% de manteca de...
Ref: 4839
119,85 €
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Chocolate Negro Regina 61% Cacao - 1x15Kg
Cobertura de chocolate negro de primera calidad, con 61% cacao, intenso aroma...
Ref: 8411
205,76 €
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Chocolate Taza Clásico Cioccodelizia Bar -…
El placer intenso de un chocolate caliente en taza presentado en formato sobr...
Ref: 11395
16,47 €
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Cubitos Chocolate Blanco Maracuyá - 1x4Kg
Cubitos de chocolate blanco con sabor a maracuyá, un producto que resulta úni...
Ref: 8402
98,39 €
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Chocolate Negro Diamante 67% Cacao - 1x15Kg
Cobertura de chocolate negro con 67% de cacao, de sabor suave, con cuerpo al ...
Ref: 8419
218,09 €
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Chocolate Dark Los Palmaritos 75% Cacao - 1x4Kg
Cobertura de chocolate negro elaborada exclusivamente con granos de cacao de ...
Ref: 6802/B
86,24 €
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- Bajo Pedido
Chocolate Blanco Caramelo Vanini Aurum 35% Cacao…
Chocolate blanco con caramelo producido a partir de materias primas de gran c...
Ref: 8288/B
79,92 €
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Cubitos Chocolate Blanco Frambuesa - 1x4Kg
Cubitos de chocolate blanco con sabor a frambuesa, un producto que resulta ún...
Ref: 8568
98,39 €
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Cubitos Chocolate Blanco Pistacho - 1x4Kg
Cubitos de chocolate blanco y pistacho, un producto que resulta único por su ...
Ref: 8567
98,39 €
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Mini Bolas Huecas Chocolate Negro D 19Mm -…
Mini esferas huecas de chocolate negro, elaboradas con un 62% de cacao (mínim...
Ref: 7934
97,65 €
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Gotas Chocolate Mignon Dark 45% Cacao - 1x15Kg
Pequeñas gotas de chocolate negro con 45% cacao y 26% manteca de cacao.Consej...
Ref: 8437
172,75 €
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Bolas Huecas Chocolate Blanco D 25Mm - 504Uds
Esferas huecas de chocolate con leche, elaboradas con un 32% cacao (mínimo).T...
Ref: 7874
52,37 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Chocolate Blanco Edelweiss 30% Cacao - 3x4Kg
Chocolate blanco de primera calidad: intenso aroma a cremoso de leche y vaini...
Ref: 8372
195,49 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Bolas Huecas Chocolate Negro D 25Mm - 504Uds
Esferas huecas de chocolate negro, elaboradas con un 62% cacao (mínimo) y sin...
Ref: 7873
52,37 €
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- Bajo Pedido
Chocolate con leche para coberturas elaborado a partir de cacao de primera calidad.
Composición:
- Cacao mín.: 29%
- Manteca de cacao: 44%
- Grasa total: 29%
- Sin gluten
Recomendaciones de uso:
- Chocolatería: Excelente como chocolate puro, chocolate caliente, en barras de chocolate (con especias), bombones (mezclado con pasta de avellana, nuez, pistacho, naranja o café), ganaches especiales y rellenos de crema.
- Pastelería: rellenos de crema, mousses, bases, decoraciones, repostería mignon.
- Heladería: postres fríos, semifríos y helados de leche (mezclado con avellanas y nueces), sorbetes, stracciatella.
Formato: Saco 15Kg
Composición:
- Cacao mín.: 29%
- Manteca de cacao: 44%
- Grasa total: 29%
- Sin gluten
Recomendaciones de uso:
- Chocolatería: Excelente como chocolate puro, chocolate caliente, en barras de chocolate (con especias), bombones (mezclado con pasta de avellana, nuez, pistacho, naranja o café), ganaches especiales y rellenos de crema.
- Pastelería: rellenos de crema, mousses, bases, decoraciones, repostería mignon.
- Heladería: postres fríos, semifríos y helados de leche (mezclado con avellanas y nueces), sorbetes, stracciatella.
Formato: Saco 15Kg