Cubitos Chocolate Leche Especias - 1x4Kg
Cubitos de chocolate con leche con intensas notas especiadas, donde destacan ...
Ref: 8261
98,90 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Chocolate Negro Regina 61% Cacao - 3x4Kg
Cobertura de chocolate negro de primera calidad, con 61% cacao, intenso aroma...
Ref: 8311
194,89 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Chocolate Leche Regina 35% Cacao - 1x15Kg
Limpio e intenso, equilibrado y envolvente sabor a chocolate con leche delica...
Ref: 8448
225,51 €
Impuestos excluidos
Manteca Cacao Gotas - 3.5Kg
Gotas de manteca de cacao de primera presión obtenidas prensando cacao de pri...
Ref: 7852
202,00 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Bolas Huecas Chocolate Leche D 25Mm - 504Uds
Esferas huecas de chocolate con leche, elaboradas con un 35% cacao (mínimo) y...
Ref: 7872
67,66 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Bolas Huecas Chocolate Negro D 25Mm - 504Uds
Esferas huecas de chocolate negro, elaboradas con un 62% cacao (mínimo) y sin...
Ref: 7873
69,47 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Chocolate Leche Perú Pachiza 39% Cacao - 3x4Kg
Cobertura de chocolate con leche de gran calidad elaborada con granos de caca...
Ref: 6821
257,41 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Chocolate Negro Perú Pachiza 70% Cacao - 3x4Kg
Cobertura de chocolate negro de gran calidad elaborada con granos de cacao cu...
Ref: 6804
264,87 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Cubitos Chocolate Leche Avellanas - 1x4Kg
Cubitos de chocolate con leche y un 10% de pasta de avellanas tostadas. Un pr...
Ref: 8262
98,90 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Chocolate Taza Clásico Cioccodelizia Recarga - 200x25Gr
El placer intenso de un chocolate caliente en taza presentado en formato sobr...
Ref: 11396
149,78 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Chocolate Taza Blanco Cioccodelizia Bar - Recarga 200x28Gr
El placer intenso de un chocolate blanco caliente en taza presentado en forma...
Ref: 14646
98,02 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Gotas Chocolate Mignon Dark 45% Cacao - 3x4Kg
Pequeñas gotas de chocolate negro con 45% cacao y 26% manteca de cacao.Consej...
Ref: 8337
168,15 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Nibs Cacao 100% Granulado - 2.5Kg
Los nibs de cacao son pequeños trozos de granos de cacao naturales y tostados...
Ref: 1917
96,88 €
Impuestos excluidos
Cacao Polvo 22/24% Sin Vainilla - 10x1Kg
Cacao en polvo fuertemente alcalinizado (pH8), con un 22/24% de manteca de ca...
Ref: 4240
219,30 €
Impuestos excluidos
Chocolate Blanco Yogur Chocoyo - 3x4Kg
Partiendo de sus populares recetas de chocolate blanco a base de manteca de c...
Ref: 8198
243,16 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Cacao Polvo 10/12% - 10x1Kg
Cacao en polvo desgrasado, fuertemente alcalinizado, con 10/12% de manteca de...
Ref: 4839
171,70 €
Impuestos excluidos
Chocolate con leche para coberturas elaborado a partir de cacao de primera calidad.
Composición:
- Cacao mín.: 29%
- Manteca de cacao: 44%
- Grasa total: 29%
- Sin gluten
Recomendaciones de uso:
- Chocolatería: Excelente como chocolate puro, chocolate caliente, en barras de chocolate (con especias), bombones (mezclado con pasta de avellana, nuez, pistacho, naranja o café), ganaches especiales y rellenos de crema.
- Pastelería: rellenos de crema, mousses, bases, decoraciones, repostería mignon.
- Heladería: postres fríos, semifríos y helados de leche (mezclado con avellanas y nueces), sorbetes, stracciatella.
Formato: Saco 15Kg
Composición:
- Cacao mín.: 29%
- Manteca de cacao: 44%
- Grasa total: 29%
- Sin gluten
Recomendaciones de uso:
- Chocolatería: Excelente como chocolate puro, chocolate caliente, en barras de chocolate (con especias), bombones (mezclado con pasta de avellana, nuez, pistacho, naranja o café), ganaches especiales y rellenos de crema.
- Pastelería: rellenos de crema, mousses, bases, decoraciones, repostería mignon.
- Heladería: postres fríos, semifríos y helados de leche (mezclado con avellanas y nueces), sorbetes, stracciatella.
Formato: Saco 15Kg