Gotas Chocolate Mignon Dark 45% Cacao - 1x4Kg
Pequeñas gotas de chocolate negro con 45% cacao y 26% manteca de cacao.Consej...
Ref: 8337/B
67,00 €
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Chocolate Negro Regina 61% Cacao - 1x15Kg
Cobertura de chocolate negro de primera calidad, con 61% cacao, intenso aroma...
Ref: 8411
236,82 €
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Manteca Cacao Gotas - 3.5Kg
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Ref: 7852
202,00 €
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Chocolate Taza Clásico Cioccodelizia - 10x500Gr
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Ref: 14305
119,14 €
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Gotas Chocolate Mignon Dark 45% Cacao - 1x15Kg
Pequeñas gotas de chocolate negro con 45% cacao y 26% manteca de cacao.Consej...
Ref: 8437
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Cubitos de chocolate blanco con sabor a maracuyá, un producto que resulta úni...
Ref: 8402
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Cubitos Chocolate Blanco Frambuesa - 1x4Kg
Cubitos de chocolate blanco con sabor a frambuesa, un producto que resulta ún...
Ref: 8568
98,90 €
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Chocolate Taza Clásico Cioccodelizia Bar - Expositor 30x25Gr
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Chocolate Leche Regina 35% Cacao - 1x15Kg
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Ref: 7873
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Cubitos Chocolate Blanco Pistacho - 1x4Kg
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Chocolate Blanco Yogur Chocoyo - 3x4Kg
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Ref: 8198
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Cubitos de chocolate con leche y un 10% de pasta de avellanas tostadas. Un producto único en cuanto a su forma, estructura, dulce sabor y estabilidad, soportando altas temperaturas de horno.
Composición:
- Cacao: 30%
- Manteca de cacao: 21%
- Grasa total: 32%
- Pasta de avellanas: 10%
Recomendaciones de uso:
- Pastelería: enriquecer y decorar pasteles, productos fermentados y otras masas (p.ej. masa quebrada, pan, galletas, croissants, muffins, etc.) con un sabor intenso y auténtico.
- Chocolatería y heladería: los trozos pueden convertirse en verdaderas coberturas de chocolate para ser utilizadas en creaciones de repostería, como en chocolates y/o helados. También su ralladura puede emplearse como topping.
Caract
Composición:
- Cacao: 30%
- Manteca de cacao: 21%
- Grasa total: 32%
- Pasta de avellanas: 10%
Recomendaciones de uso:
- Pastelería: enriquecer y decorar pasteles, productos fermentados y otras masas (p.ej. masa quebrada, pan, galletas, croissants, muffins, etc.) con un sabor intenso y auténtico.
- Chocolatería y heladería: los trozos pueden convertirse en verdaderas coberturas de chocolate para ser utilizadas en creaciones de repostería, como en chocolates y/o helados. También su ralladura puede emplearse como topping.
Caract