Chocolate Negro Perú Pachiza 70% Cacao - 3x4Kg
Cobertura de chocolate negro de gran calidad elaborada con granos de cacao cu...
Ref: 6804
307,46 €
Impuestos excluidos
Chocolate Blanco Caramelo Vanini Aurum 35% Cacao - 3x4Kg
Chocolate blanco con caramelo producido a partir de materias primas de gran c...
Ref: 8288
287,56 €
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Manteca Cacao Spray - 400Ml
Pulido neutro en spray a base de manteca de cacao, ideal para proteger y puli...
Ref: 40LCV100
22,52 €
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Mini Bolas Huecas Chocolate Blanco D 19Mm - 1.080Uds
Mini esferas huecas de chocolate con leche, elaboradas con un 32% cacao (míni...
Ref: 7935
97,65 €
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- Bajo Pedido
Cacao Polvo 22/24% Sin Vainilla - 4x5Kg
Cacao en polvo fuertemente alcalinizado (pH8), con un 22/24% de manteca de ca...
Ref: 4898
450,16 €
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Chocolate Negro Diamante 67% Cacao - 1x4Kg
Cobertura de chocolate negro con 67% de cacao, de sabor suave, con cuerpo al ...
Ref: 8307/B
83,51 €
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Gotas Chocolate Mignon Dark 45% Cacao - 1x4Kg
Pequeñas gotas de chocolate negro con 45% cacao y 26% manteca de cacao.Consej...
Ref: 8337/B
62,06 €
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- Bajo Pedido
Chocolate Negro Regina 61% Cacao - 3x4Kg
Cobertura de chocolate negro de primera calidad, con 61% cacao, intenso aroma...
Ref: 8311
229,15 €
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- Bajo Pedido
Chocolate Taza Clásico Cioccodelizia - 10x500Gr
El placer intenso de un chocolate clásico caliente en taza presentado en form...
Ref: 14305
106,56 €
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Chocolate Taza Clásico Cioccodelizia Recarga - 200x25Gr
El placer intenso de un chocolate caliente en taza presentado en formato sobr...
Ref: 11396
133,94 €
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Chocolate Blanco Vanini 35% Cacao - 1x4Kg
Chocolate blanco producido a partir de materias primas de gran calidad.Su col...
Ref: 8373/B
86,18 €
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- Bajo Pedido
Mini Bolas Huecas Chocolate Leche D 19Mm - 1.080Uds
Mini esferas huecas de chocolate con leche, elaboradas con un 35% de cacao (m...
Ref: 7933
97,65 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Cubitos Chocolate Blanco Frambuesa - 1x4Kg
Cubitos de chocolate blanco con sabor a frambuesa, un producto que resulta ún...
Ref: 8568
108,25 €
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Cubitos Chocolate Café Leche - 1x4Kg
Cubitos de chocolate con leche con sabor a café, un producto que resulta únic...
Ref: 8472
108,25 €
Impuestos excluidos
Bolas Huecas Chocolate Blanco D 25Mm - 504Uds
Esferas huecas de chocolate con leche, elaboradas con un 32% cacao (mínimo).T...
Ref: 7874
60,42 €
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- Bajo Pedido
Cubitos Chocolate Blanco Arándanos - 1x4Kg
Cubitos de chocolate blanco con sabor a arándanos, un producto único por su f...
Ref: 8119
108,25 €
Impuestos excluidos
Cacao en polvo medianamente alcalinizado, con 22/24% de manteca de cacao.
De color marrón rojizo oscuro y aroma y sabor intensos.
Recomendaciones de empleo:
- Chocolatería: chocolate caliente a la taza, bañado de productos de repostería, cremas untables y trufas.
- Pastelería: aromatizar glaseados, bases de repostería con levadura, cremas, espumas y galletas y otras decoraciones.
- Heladería: helados, glaseados y semifríos
Formato: bolsa 1kg
De color marrón rojizo oscuro y aroma y sabor intensos.
Recomendaciones de empleo:
- Chocolatería: chocolate caliente a la taza, bañado de productos de repostería, cremas untables y trufas.
- Pastelería: aromatizar glaseados, bases de repostería con levadura, cremas, espumas y galletas y otras decoraciones.
- Heladería: helados, glaseados y semifríos
Formato: bolsa 1kg