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Cacao Polvo 22/24% - 10x1Kg
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Chocolate Leche Perú Pachiza 39% Cacao - 3x4Kg
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Ref: 6821
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Chocolate Negro Regina 61% Cacao - 3x4Kg
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Ref: 8311
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Ref: 7552
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Ref: 8448
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Chocolate Taza Blanco Cioccodelizia Bar - Recarga 200x28Gr
El placer intenso de un chocolate blanco caliente en taza presentado en forma...
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Ref: 8262
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Bolas Huecas Chocolate Blanco D 25Mm - 504Uds
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Nibs Cacao 100% Granulado - 2.5Kg
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Ref: 1917
96,88 €
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Cacao en polvo desgrasado, fuertemente alcalinizado, con 10/12% de manteca de cacao.
De color marrón rojizo oscuro y aroma y sabor intensos. Sin vainilla.
Recomendaciones de empleo:
- Chocolatería: chocolate caliente a la taza, cremas untables y trufas.
- Pastelería: aromatizar glaseados, masas batidas, bases de repostería con levadura, cremas y bizcochos.
- Heladería: helados y sorbetes.
Formato: caja 10x1kg