Dextrosa Monohidrato - 1Kg
Azúcar simple en polvo con poco sabor dulce.Como aditivo en productos de hela...
Ref: 450A
11,65 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Pectina Polvo 325 NH 95 - 1Kg
Pectina en polvo para uso alimentario como agente gelificante, espesante, emu...
Ref: 1630A
72,19 €
Impuestos excluidos
Azúcar Invertido - 1Kg
El azúcar invertido permite mejorar la suavidad de las mezclas aportando un g...
Ref: 1401J
13,99 €
Impuestos excluidos
Goma Arábica Polvo - 1Kg
La goma arábica es un buen agente de recubrimiento, aglutinante y espesante.S...
Ref: 785A
25,13 €
Impuestos excluidos
Gelificante Vegetal PF - 1Kg
El agente gelificante vegetal PF ofrece un gel muy filmógeno y translúcido qu...
Ref: 10243
63,86 €
Impuestos excluidos
Goma Xantana 80Mesh E415 - 1Kg
La goma xantana en polvo es un estabilizante y espesante obtenido por bioferm...
Ref: 1821A
47,45 €
Impuestos excluidos
Integrador Helado Geloquick - 3Kg
Ingrediente en pasta, sin azúcares añadidos, para la creación de creminos de ...
Ref: 1280109
44,55 €
Impuestos excluidos
- Nuevo
- Bajo Pedido
Lecitina Soja Polvo IP E22 - 1Kg
La lecitina de soja en polvo es un buen emulsionante y antioxidante. Resulta ...
Ref: 1245A
30,51 €
Impuestos excluidos
Estabilizante Pronto Mousse B-Free - 8x1Kg
Producto semielaborado en polvo sin azúcar que permite la realización de mous...
Ref: 14929
116,46 €
Impuestos excluidos
Estabilizante Crema Freddy - 6x1Kg
Semielaborado líquido, denso, de gusto neutro, con Proteínas: nobles de la le...
Ref: 12803
82,48 €
Impuestos excluidos
Estabilizante Pronto Mousse - 8x1Kg
Producto semielaborado en polvo que permite la realización de mousse, bavaroi...
Ref: 14906
112,75 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Baking - Polvo Hornear - 1Kg
Polvo de hornear apto para la elaboración de productos de panadería, reposter...
Ref: 210B
11,00 €
Impuestos excluidos
Alginato Sodio GF150 Polvo - 150g
El alginato de sodio GF150 resulta ideal como gelificante para postres de cre...
Ref: 10133
9,11 €
Impuestos excluidos
Estabilizante Stabil Cream Sin Lactosa - 8x1Kg
Estabilizante en polvo con nata sin lactosa para mezclar con agua en la elabo...
Ref: 14831
258,91 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Gelificante Agar Agar Polvo - 1Kg
El agar-agar es un gelificante vegetal natural extraído de algas rojas. La so...
Ref: 130A
93,15 €
Impuestos excluidos
Integrador Helado Effeuno- 8x1Kg
Mezcla que aporta fibras y polisacáridos, dando lugar a un helado más cremoso...
Ref: 14323
131,31 €
Impuestos excluidos
Yema de huevo pasteurizada, endulzada con azúcar y enriquecida con aromas naturales e infusión de vainas de vainilla. Es apta para heladería y pastelería.
Características:
- Sin gluten
- Formato bote vidrio: 6x1,2kg