Cubitos Chocolate Blanco Maracuyá - 1x4Kg
Cubitos de chocolate blanco con sabor a maracuyá, un producto que resulta úni...
Ref: 8402
119,08 €
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Chocolate Negro Perú Pachiza 70% Cacao - 3x4Kg
Cobertura de chocolate negro de gran calidad elaborada con granos de cacao cu...
Ref: 6804
322,75 €
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Chocolate Blanco Edelweiss 36% Cacao - 1x15Kg
Chocolate blanco de primera calidad: intenso aroma a cremoso de leche y vaini...
Ref: 8462
260,93 €
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Cubitos Chocolate Blanco Pistacho - 1x4Kg
Cubitos de chocolate blanco y pistacho, un producto que resulta único por su ...
Ref: 8567
119,08 €
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Chocolate Blanco Caramelo Vanini Aurum 35% Cacao - 1x4Kg
Chocolate blanco con caramelo producido a partir de materias primas de gran c...
Ref: 8288/B
98,74 €
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Cubitos Chocolate Leche Avellanas - 1x4Kg
Cubitos de chocolate con leche y un 10% de pasta de avellanas tostadas. Un pr...
Ref: 8262
119,08 €
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- Bajo Pedido
Chocolate Blanco Edelweiss 36% Cacao - 3x4Kg
Chocolate blanco de primera calidad: intenso aroma a cremoso de leche y vaini...
Ref: 8372
227,07 €
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Chocolate Negro Diamante 67% Cacao - 1x15Kg
Cobertura de chocolate negro con 67% de cacao, de sabor suave, con cuerpo al ...
Ref: 8419
306,14 €
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Cubitos Chocolate Blanco Arándanos - 1x4Kg
Cubitos de chocolate blanco con sabor a arándanos, un producto único por su f...
Ref: 8119
119,08 €
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Chocolate Taza Blanco Cioccodelizia Bar - Expositor 30x28Gr
El placer intenso de un chocolate blanco caliente en taza presentado en forma...
Ref: 14647
16,47 €
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- Bajo Pedido
Cubitos Chocolate Leche Especias - 1x4Kg
Cubitos de chocolate con leche con intensas notas especiadas, donde destacan ...
Ref: 8261
119,08 €
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- Bajo Pedido
Chocolate Blanco Edelweiss 36% Cacao - 1x4Kg
Chocolate blanco de primera calidad: intenso aroma a cremoso de leche y vaini...
Ref: 8372/B
75,69 €
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Cubitos Chocolate Blanco Frambuesa - 1x4Kg
Cubitos de chocolate blanco con sabor a frambuesa, un producto que resulta ún...
Ref: 8568
119,08 €
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Chocolate Taza Clásico Cioccodelizia - 10x500Gr
El placer intenso de un chocolate clásico caliente en taza presentado en form...
Ref: 14305
119,14 €
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Cacao Polvo 22/24% Sin Vainilla - 10x1Kg
Cacao en polvo fuertemente alcalinizado (pH8), con un 22/24% de manteca de ca...
Ref: 4240
250,79 €
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Chocolate Blanco Yogur Chocoyo - 3x4Kg
Partiendo de sus populares recetas de chocolate blanco a base de manteca de c...
Ref: 8198
302,41 €
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Limpio e intenso, equilibrado y envolvente sabor a chocolate con leche delicadamente caramelizado donde destaca el agradable toque a toffee.
Composición:
- Cacao: 35 %
- Azúcar máximo: 40 %
- Manteca de cacao: 31 %
- Grasas totales: 38%
Recomendaciones:
- Chocolatería: Ideal como relleno para bombones y cobertura de frutas confitadas (jengibre, ruibarbo, piña, cidra e higo). Realza su sabor en combinación con licores añejos (ron, coñac y Whisky de turba).
- Pastelería: Especialmente indicado para todas las cremas ligeras, chantilly, ganache y cremas de relleno, cremas frías, pastelería mignon, también para glasear.
- Heladería: Excelente para usar como leche straciatella en helados, también en combinación con otros aromas.<
Composición:
- Cacao: 35 %
- Azúcar máximo: 40 %
- Manteca de cacao: 31 %
- Grasas totales: 38%
Recomendaciones:
- Chocolatería: Ideal como relleno para bombones y cobertura de frutas confitadas (jengibre, ruibarbo, piña, cidra e higo). Realza su sabor en combinación con licores añejos (ron, coñac y Whisky de turba).
- Pastelería: Especialmente indicado para todas las cremas ligeras, chantilly, ganache y cremas de relleno, cremas frías, pastelería mignon, también para glasear.
- Heladería: Excelente para usar como leche straciatella en helados, también en combinación con otros aromas.<