Chocolate Blanco Caramelo Vanini Aurum 35% Cacao - 1x4Kg
Chocolate blanco con caramelo producido a partir de materias primas de gran c...
Ref: 8288/B
98,74 €
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Chocolate Negro Diamante 67% Cacao - 1x15Kg
Cobertura de chocolate negro con 67% de cacao, de sabor suave, con cuerpo al ...
Ref: 8419
306,14 €
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Chocolate Blanco Caramelo Vanini Aurum 35% Cacao - 3x4Kg
Chocolate blanco con caramelo producido a partir de materias primas de gran c...
Ref: 8288
296,23 €
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Chocolate Blanco Edelweiss 36% Cacao - 3x4Kg
Chocolate blanco de primera calidad: intenso aroma a cremoso de leche y vaini...
Ref: 8372
227,07 €
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Manteca Cacao Gotas - 3.5Kg
Gotas de manteca de cacao de primera presión obtenidas prensando cacao de pri...
Ref: 7852
257,04 €
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Cubitos Chocolate Leche Especias - 1x4Kg
Cubitos de chocolate con leche con intensas notas especiadas, donde destacan ...
Ref: 8261
119,08 €
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Nibs Cacao 100% Granulado - 2.5Kg
Los nibs de cacao son pequeños trozos de granos de cacao naturales y tostados...
Ref: 1917
122,10 €
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Chocolate Leche Regina 35% Cacao - 1x15Kg
Limpio e intenso, equilibrado y envolvente sabor a chocolate con leche delica...
Ref: 8448
276,46 €
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Cubitos Chocolate Blanco Frambuesa - 1x4Kg
Cubitos de chocolate blanco con sabor a frambuesa, un producto que resulta ún...
Ref: 8568
119,08 €
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- Bajo Pedido
Chocolate Taza Clásico Cioccodelizia Recarga - 200x25Gr
El placer intenso de un chocolate caliente en taza presentado en formato sobr...
Ref: 11396
149,78 €
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- Bajo Pedido
Cacao Polvo 10/12% - 10x1Kg
Cacao en polvo desgrasado, fuertemente alcalinizado, con 10/12% de manteca de...
Ref: 4839
179,27 €
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Chocolate Taza Clásico Cioccodelizia Bar - Expositor 30x25Gr
El placer intenso de un chocolate caliente en taza presentado en formato sobr...
Ref: 11395
25,38 €
Impuestos excluidos
Chocolate Blanco Edelweiss 36% Cacao - 1x15Kg
Chocolate blanco de primera calidad: intenso aroma a cremoso de leche y vaini...
Ref: 8462
260,93 €
Impuestos excluidos
Crema Blanca Fillmilk - 1x10Kg
Crema base blanca de consistencia compacta, pero untable y suave al corte, re...
Ref: 7552
106,95 €
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- Bajo Pedido
Chocolate Negro Perú Pachiza 70% Cacao - 3x4Kg
Cobertura de chocolate negro de gran calidad elaborada con granos de cacao cu...
Ref: 6804
322,75 €
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Cubitos Chocolate Leche Avellanas - 1x4Kg
Cubitos de chocolate con leche y un 10% de pasta de avellanas tostadas. Un pr...
Ref: 8262
119,08 €
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Cobertura de chocolate negro de primera calidad, con 61% cacao, intenso aroma pero suave y persistente sabor. Por su excelente fluidez, resulta muy versátil.
Composición:
- Cacao: 61 %
- Azúcar máximo: 38 %
- Manteca de cacao: 39 %
Recomendaciones:
- Chocolatería: Sugerido para chocolates, incluso moldeados, que buscan resaltar el relleno (de licor de cereza, cerezas de invierno, nueces y toda la tradición italiana).
- Pastelería: Excelente para nuevas versiones de pasteles tradicionales:(llamas, violín, troncos, bizcochos, mantecados batidos, etc.)
- Heladería: Postres fríos semifríos; también apto para variaciones de helado sabor a leche natural.
Formato: saco 15kg
Composición:
- Cacao: 61 %
- Azúcar máximo: 38 %
- Manteca de cacao: 39 %
Recomendaciones:
- Chocolatería: Sugerido para chocolates, incluso moldeados, que buscan resaltar el relleno (de licor de cereza, cerezas de invierno, nueces y toda la tradición italiana).
- Pastelería: Excelente para nuevas versiones de pasteles tradicionales:(llamas, violín, troncos, bizcochos, mantecados batidos, etc.)
- Heladería: Postres fríos semifríos; también apto para variaciones de helado sabor a leche natural.
Formato: saco 15kg