Pasta Avellana 100% Deluxe Línea Oro - 3Kg
Pasta concentrada obtenida mezclando avellanas italianas de alta calidad tost...
Ref: 12412
96,05 €
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Turrón Jijona 1880 Líquido 64% Almendra Granulada - 1x15Kg
Crema líquida de turrón de Jijona, elaborada de forma artesanal con almendras...
Ref: T21030
174,68 €
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Pasta Gianduiotto Cacao Avellanas- 3Kg
Producto semielaborado en pasta para la preparación de helado artesanal y pos...
Ref: 12434
90,48 €
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Variegato Waferini Gianduia Galleta Cacao Avellanas - 2.5Kg
Pasta a base de cacao y avellanas enriquecida con barquillo wafer, especial p...
Ref: 13918
46,69 €
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Pasta Pistacho Supremo - 3Kg
Pasta concentrada obtenida utilizando únicamente pistachos sicilianos selecci...
Ref: 12420
334,08 €
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- Bajo Pedido
Pasta Praliné Coco Crujiente - 2.5Kg
Pasta praliné a base de almendras, con copos crujientes de coco rallado y azú...
Ref: 7595
51,31 €
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Variegato Waferini Nocciola Galleta Cacao Avellana - 2.5Kg
Pasta de sabor a galleta de barquillo de chocolate y avellana especial para v...
Ref: 1230121
44,08 €
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Variegato Chocokrok Amargo - 3Kg
Pasta al gusto de avellana y cacao enriquecida con una mezcla de fruta seca y...
Ref: 12493
64,21 €
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Pasta Chocolate Blanco - 3Kg
Producto semielaborado en pasta para la preparación de helado artesanal y pos...
Ref: 20233
62,64 €
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Pasta Cacahuete Supremo - 3Kg
Producto semielaborado en pasta para la preparación de helado artesanal y pos...
Ref: 12327
51,85 €
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Pasta Pistacho 100% Deluxe Natural - 3Kg
Producto semielaborado en pasta obtenido mezclando variedades seleccionadas d...
Ref: 12325
214,02 €
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Pasta Pistacho Babbi Home Bakery - 250Gr
La pasta de pistacho Babbi Home Bakery ha sido elaborada únicamente mediante ...
Ref: 1230104/B
21,06 €
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Pasta Avellana Roma - 3Kg
Pasta concentrada obtenida mezclando avellanas italianas de alta calidad, con...
Ref: 12337
83,17 €
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Variegato Noisette Clasica Cacao Avellana - 3Kg
Producto semielaborado en pasta para la preparación de helado artesanal y de ...
Ref: 13109
43,50 €
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- Bajo Pedido
Variegato Biscokrok Avellana Galletas Cacao - 3Kg
Producto semielaborado para la ´variegatura´ de helado artesanal al gusto de ...
Ref: 12492
56,72 €
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Pasta Avellana Piamonte IGP Babbi Home Bakery - 250Gr
Elaborada a partir de la selección y el procesamiento exclusivo de avellanas ...
Ref: 1230103/B
10,53 €
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Pasta praliné a base de pistacho natural (60%), molido para retener un pequeño porcentaje de crema sin refinar, con un ligero toque de sal.
Recomendaciones de uso:
- En chocolatería: especialmente bueno para pralinés, como relleno de chocolates moldeados o cortados a mano, cremini y ganaches.
- En pastelería: en composiciones para productos horneados y como aromatizante en cremas y mousses.
- En heladería: para la elaboración de semifríos, variegaciones y bases de helado.
Formato: Cubo 2,5Kg