Base Helado Babbi 250 C/F Sin Lactosa - 8x1Kg
Base de alto gramaje para la elaboración de helado artesanal sin lactosa con ...
Ref: 14848
164,72 €
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Base Helado Latte B-Free Sin Azúcar - 8x1Kg
Base completa, puede utilizarse tanto en frío como en caliente, para crear rá...
Ref: 14853
162,40 €
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Base Helado Easy 100F - 8x1Kg
Base completa elaborada principalmente para obtener estabilidad y rendimiento...
Ref: 14829
155,90 €
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Base Helado Cacao 200 C/F - 8x1Kg
Producto semielaborado en polvo para la preparación, con método en caliente o...
Ref: 11457
222,26 €
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Base Neutra Helado Caliente - 14x1Kg
Producto semielaborado en polvo, de sabor neutro, para la realización de hela...
Ref: 14303
218,43 €
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- Bajo Pedido
Base Helado Tutto Latte 125 SA - 6x1.25Kg
Producto semielaborado en polvo para la preparación con método en caliente de...
Ref: 14820
136,59 €
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Base de leche de excelente rendimiento en terminos de cremosidad y estabilidad en vitrina. Posibilidad de utilización tanto en caliente como en frío.
Ingredientes:
Aceite de coco – Jarabe de glucosa deshidrata – Dextrinas de malta – Estabilizantes: E466, E410, E412, E340 - Proteínas de LECHE – Emulsionantes: E471, E472a – E1442. Puede contener trazas de HUEVOS y SOJA.
Características:
- Alto overrun
- Sin gluten
- Sin aromas artificiales
- Utilización: con leche
- Dosis gr/lt: 100
- Formato: 8x1kg