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Base de leche de excelente rendimiento en terminos de cremosidad y estabilidad en vitrina. Posibilidad de utilización tanto en caliente como en frío.
Ingredientes:
Aceite de coco – Jarabe de glucosa deshidrata – Dextrinas de malta – Estabilizantes: E466, E410, E412, E340 - Proteínas de LECHE – Emulsionantes: E471, E472a – E1442. Puede contener trazas de HUEVOS y SOJA.
Características:
- Alto overrun
- Sin gluten
- Sin aromas artificiales
- Utilización: con leche
- Dosis gr/lt: 100
- Formato: 8x1kg