CAMARA DE FERMENTACION CONTROLADA mod. LS 140.260
La Cámara de Fermentación Controlada Tagliavini mod. LS 140.260 es un equipo ...
Ref: LS140.260
- Nuevo
- Bajo Pedido
Cámara Fermentación Unox Lievox 50°C - 8 Bandejas 60x40Cm
Cámara Fermentación Unox LIEVOXFermentadora profesional controlada directamen...
Ref: XEKPT-08EU-C
1.320,00 €
Impuestos excluidos
- Nuevo
Cocedor Crema Icetech Crema Mix 14 Touch - 140°C 14 L
Generosa boca de salida del producto, alta temperatura de cocción (140°C máx)...
Ref: CRMIX
19.500,00 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Cámara Fermentación Unox Lievox 50°C - 8 Bandejas 60x40Cm
Fermentar es un juego de equilibrio entre la masa, la temperatura, el porcent...
Ref: XEBPC-08EU-V
2.400,00 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Armario Fermentación Techfrost FL700 +10ºC +45ºC 20 Bandejas
Diseño moderno, electrónica táctil, máxima seguridad y precisión en el contro...
Ref: 70FP01000
8.830,00 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Cámara Fermentación Unox Lievox 50°C - 8 Bandejas 60x40Cm
Fermentar es un juego de equilibrio entre la masa, la temperatura, el porcent...
Ref: XEBPC-08EU-B
2.400,00 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
La cámara de fermentación controlada Tagliavini mod. LS 140.200 es un equipo industrial de alta gama diseñado para panaderías y pastelerías profesionales que buscan optimizar sus tiempos de producción y eliminar el trabajo nocturno.
Este modelo permite gestionar de forma precisa los ciclos de frío y calor para bloquear, ralentizar y activar la fermentación de las masas de manera completamente programada.
Este modelo permite gestionar de forma precisa los ciclos de frío y calor para bloquear, ralentizar y activar la fermentación de las masas de manera completamente programada.