Amasadora Brazos BT48S 5 Velocidades - 60L

Amasadora Brazos BT48S 5 Velocidades.

La Serie BTs de Bernardi representa la gama alta y la solución definitiva para los profesionales de la panadería, pastelería y pizzería que buscan la excelencia. Es la amasadora ideal para la producción de masas con alta hidratación y todo tipo de grandes masas fermentadas, manteniendo unas dimensiones compactas y una relación calidad-precio excepcional.

Características Principales:

Brazos extraíbles: Diseñados para facilitar al máximo las operaciones de limpieza y garantizar una higiene impecable.

Panel de control táctil (Touch): Moderno, intuitivo y fácil de usar.
Tapa de protección con apertura: Incorpora un práctico orificio para facilitar la incorporación de ingredientes de forma segura durante el amasado.

Regulación de velocidad: 5 niveles de velocidad ajustables, con un rango de 30 a 65 golpes por minuto, adaptándose a las necesidades de cada receta.

Temporizador mecánico: Para un control preciso de los tiempos de trabajo.

Versatilidad de formatos: La Serie BTs está disponible en 3 tamaños diferentes (12, 24 y 48 kg de masa).

Este modelo corresponde al BT 48.

Alimentación eléctrica: Tensión estándar de 400V trifásica, con opción de 230V monofásica bajo pedido.

Especificaciones Técnicas (Modelo BT 48)

Capacidad de masa mínima/máxima: de 5 a 48 kg (admite desde 3 kg según consistencia).

Capacidad de la cuba: 60 litros.

Dimensiones de la cuba: Ø 50 cm x 34 cm de altura.

Potencia del motor: 1500 W.

Velocidades: 5 niveles (de 30 a 65 golpes/min).

Dimensiones de la máquina: 53 cm (ancho) x 79 cm (fondo) x 96 cm (alto).

Peso neto: 154 kg.

Dimensiones con embalaje: 63 cm x 89 cm x 116 cm.

Peso bruto (con embalaje): 200 kg.