Amasadora Brazos RS48 - 2 Velocidades - 60L

Amasadora Brazos RS48 - 2 Velocidades - 60L

La Serie RS de Bernardi es la amasadora de brazos inclinados compacta diseñada para el uso profesional diario. Resulta la aliada perfecta que no puede faltar en panaderías, pizzerías y establecimientos de hostelería, siendo ideal para la elaboración de masas base para pan, pizza y focaccia con hidrataciones medias. Destaca por su excelente relación calidad-precio y sus dimensiones reducidas.

Características Principales:

Brazos totalmente extraíbles: Permiten vaciar la masa de forma cómoda y garantizan una limpieza rápida, fácil e higiénica de la máquina.

Panel de control táctil (Touch-System): Manejo sencillo, intuitivo y moderno.

Motor de inducción de alta eficiencia: Proporciona un elevado par motor con un consumo mínimo de energía y un funcionamiento extremadamente silencioso.

Regulación de 2 velocidades: Variador/inverter integrado con 2 niveles de velocidad (38 y 52 golpes por minuto).

Tapa de protección con orificio: Permite la incorporación segura de ingredientes durante la fase de amasado.

Sistema de seguridad avanzado: Equipado con parada de emergencia de doble canal (Safety Torque Off).

Temporizador mecánico: Para programar y controlar los tiempos de amasado con precisión.

Disponibilidad de formatos: La Serie RS cuenta con 3 capacidades (12, 24 y 48 kg de masa).

Este modelo corresponde al RS 48.

Alimentación eléctrica: Tensión estándar de 230V monofásica.

Especificaciones Técnicas (Modelo RS 48)

Capacidad de masa mínima/máxima: De 5 a 48 kg (admite desde 3 kg según la consistencia de la harina).

Capacidad de la cuba: 60 litros.

Dimensiones de la cuba: Ø 50 cm x 34 cm de altura.

Alimentación: 230V Monofásica.

Potencia del motor: 1500 W.

Velocidades: 2 velocidades (38 y 52 golpes/min).

Temporizador: Mecánico.

Dimensiones de la máquina: 53 cm (ancho) x 79 cm (fondo) x 96 cm (alto).

Peso neto: 145 kg.

Dimensiones con embalaje: 63 cm x 89 cm x 116 cm.

Peso bruto (con embalaje): 187 kg.