Harina Trigo Carlotta Di Savoia - Tipo 00 - Saco 25Kg - HCDI-0
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Harina Trigo Carlotta Di Savoia - Tipo 00 - Saco 25Kg

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Harina de trigo Carlotta di Savoia - Tipo 00, obtenida de la molturación y el tamizado de los granos trigo blando sano y maduro, libre de sustancias extrañas e impurezas. Fuerza de la harina (W): 3...

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Descripción

Harina de trigo Carlotta di Savoia - Tipo 00, obtenida de la molturación y el tamizado de los granos trigo blando sano y maduro, libre de sustancias extrañas e impurezas.

Fuerza de la harina (W): 340 - 370. Utilizable para masas con levadura de fermentación media (24h en nevera, 12h a temperatura ambiente). Los tiempos de subida dependen las condiciones ambientales y la cantidad de levadura empleada.

Presentación: Saco 25kg

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