Pasta Almendra Rústica - 3Kg
Producto semielaborado en pasta para la preparación de helado artesanal y de ...
Ref: 12383
96,92 €
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Pasta Praliné Frutos Rojos - 2.5Kg
Pasta de praliné con almendras pralinadas (51%) y frutos rojos deshidratados ...
Ref: 7591
72,63 €
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Pasta Avellana 100% Deluxe Oscura - 3Kg
Pasta concentrada obtenida mezclando avellanas italianas de alta calidad, con...
Ref: 1230109
121,63 €
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Variegato Chocokrok Amargo - 3Kg
Pasta al gusto de avellana y cacao enriquecida con una mezcla de fruta seca y...
Ref: 12493
71,86 €
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Pasta Chocolate Blanco - 3Kg
Producto semielaborado en pasta para la preparación de helado artesanal y pos...
Ref: 20233
63,68 €
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Pasta Buonissimo Leche Avellanas - 3Kg
Pasta concentrada con intenso sabor a leche y avellanas tostadas, ideal para ...
Ref: 12343
88,39 €
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Pasta Pistacho Verde Bronte DOP - 3Kg
Pasta pura obtenida únicamente con pistachos verdes de Bronte DOP. Aromática,...
Ref: 1230101
351,48 €
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Pasta Pistacho Blend - 3Kg
Pasta concentrada obtenida mezclando pistachos de gran calidad. De excelente ...
Ref: 12418
137,46 €
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Pasta Praliné Coco Crujiente - 2.5Kg
Pasta praliné a base de almendras, con copos crujientes de coco rallado y azú...
Ref: 7595
53,86 €
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Turrón Jijona 1880 Líquido 70% Almendra T. Suave - 1x10Kg
Crema líquida de turrón de Jijona, elaborada de forma artesanal con almendras...
Ref: T11013
132,60 €
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Pasta Pistacho 100% Deluxe Natural - 3Kg
Producto semielaborado en pasta obtenido mezclando variedades seleccionadas d...
Ref: 12325
224,81 €
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Pasta Fior Di Panna - 3Kg
Producto semielaborado en pasta para la preparación de helado artesanal y pos...
Ref: 12328
62,81 €
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Pasta Avellana Piamonte IGP Babbi Home Bakery - 250Gr
Elaborada a partir de la selección y el procesamiento exclusivo de avellanas ...
Ref: 1230103/B
10,53 €
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Pasta Cacahuete Supremo - 3Kg
Producto semielaborado en pasta para la preparación de helado artesanal y pos...
Ref: 12327
51,50 €
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Pasta Avellana Roma - 3Kg
Pasta concentrada obtenida mezclando avellanas italianas de alta calidad, con...
Ref: 12337
103,18 €
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Variegato Waferini Pistacchiokrok Galleta Pistacho - 2.5Kg
Pasta de pistachos y chocolate blanco enriquecida con barquillo wafer y peque...
Ref: 12315
90,63 €
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Pasta praliné a base de pistacho natural (60%), molido para retener un pequeño porcentaje de crema sin refinar, con un ligero toque de sal.
Recomendaciones de uso:
- En chocolatería: especialmente bueno para pralinés, como relleno de chocolates moldeados o cortados a mano, cremini y ganaches.
- En pastelería: en composiciones para productos horneados y como aromatizante en cremas y mousses.
- En heladería: para la elaboración de semifríos, variegaciones y bases de helado.
Formato: Cubo 2,5Kg