CMC Espesante Alimentario - 40Gr
Carboximetilcelulosa (CMC) en polvo es un aditivo alimentario utilizado como ...
Ref: 40W042
6,13 €
Impuestos excluidos
Azúcar Invertido - 1Kg
El azúcar invertido permite mejorar la suavidad de las mezclas aportando un g...
Ref: 1401J
13,99 €
Impuestos excluidos
Integrador Helado Geloquick - 3Kg
Ingrediente en pasta, sin azúcares añadidos, para la creación de creminos de ...
Ref: 1280109
44,55 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Gelificante Agar Agar Polvo - 1Kg
El agar-agar es un gelificante vegetal natural extraído de algas rojas. La so...
Ref: 130A
93,15 €
Impuestos excluidos
Goma Xantana 80Mesh E415 - 1Kg
La goma xantana en polvo es un estabilizante y espesante obtenido por bioferm...
Ref: 1821A
47,45 €
Impuestos excluidos
Integrador Helado Effeuno- 8x1Kg
Mezcla que aporta fibras y polisacáridos, dando lugar a un helado más cremoso...
Ref: 14323
131,31 €
Impuestos excluidos
Pectina Polvo 325 NH 95 - 1Kg
Pectina en polvo para uso alimentario como agente gelificante, espesante, emu...
Ref: 1630A
72,19 €
Impuestos excluidos
Lecitina Soja Polvo IP E22 - 1Kg
La lecitina de soja en polvo es un buen emulsionante y antioxidante. Resulta ...
Ref: 1245A
30,51 €
Impuestos excluidos
Goma Arábica Polvo - 1Kg
La goma arábica es un buen agente de recubrimiento, aglutinante y espesante.S...
Ref: 785A
25,13 €
Impuestos excluidos
Gelificante Vegetal PF - 1Kg
El agente gelificante vegetal PF ofrece un gel muy filmógeno y translúcido qu...
Ref: 10243
63,86 €
Impuestos excluidos
Integrador Helado Cremoso Piú - 6x1Kg
Producto semielaborado en polvo, útil como integrador de grasas en la realiza...
Ref: 14301
111,71 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Baking - Polvo Hornear - 1Kg
Polvo de hornear apto para la elaboración de productos de panadería, reposter...
Ref: 210B
11,00 €
Impuestos excluidos
Estabilizante Postres Semifríos - 14x1Kg
Estabilizante en polvo para mezclar con nata fresca y leche en la elaboración...
Ref: 11461
192,44 €
Impuestos excluidos
Pegamento Alimentario Glue - 25Gr
Pegamento comestible ideal para adherir diferentes elementos decorativos de c...
Ref: 40W166
4,22 €
Impuestos excluidos
Estabilizante Stabil Cream Sin Lactosa - 8x1Kg
Estabilizante en polvo con nata sin lactosa para mezclar con agua en la elabo...
Ref: 14831
258,91 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Alginato Sodio GF150 Polvo - 150g
El alginato de sodio GF150 resulta ideal como gelificante para postres de cre...
Ref: 10133
9,11 €
Impuestos excluidos
Productos más vistos
Colorante Hidrosoluble Polvo Verde - 25Gr
Colorante alimentario hidrosoluble en polvo, de color verde, adecuado para la...
Ref: LCP209N
12,46 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Pasta Crema Frangipane - 3Kg
Pasta formulada con yema de huevo, almendras, miel y aroma natural de vainill...
Ref: 12339
62,79 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Alginato Sodio GF150 Polvo - 150g
El alginato de sodio GF150 resulta ideal como gelificante para postres de cre...
Ref: 10133
9,11 €
Impuestos excluidos
Bandeja Horno Acero Inox Perforado Vapor Fritos - 46x32x3Cm
Bandeja de acero inoxidable perforada para cocciones al vapor o fritos en hor...
Ref: GRP350
97,00 €
Impuestos excluidos
Cobertura Artistick Chocolate Blanco Fresa - 1Kg
Cobertura crujiente de chocolate blanco y fresa, una propuesta ideal para dec...
Ref: 14912
21,05 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Edulcorante Kenon Sobres - 300Uds
Edulcorante hipocalórico libre de aspartamo. Es extremadamente soluble, tiene...
Ref: OZD300
11,00 €
Impuestos excluidos
Pasta Crema Antica Special - 3Kg
Producto semielaborado en pasta para la preparación de helado artesanal y pos...
Ref: 12427
68,21 €
Impuestos excluidos
- Bajo Pedido
Cobertura Artistick Chocolate Blanco Pistacho - 1Kg
Cobertura crujiente de chocolate blanco y pistacho, una propuesta ideal para ...
Ref: 14914
27,78 €
Impuestos excluidos
Semielaborado líquido, denso, de gusto neutro, con Proteínas: nobles de la leche, útil para estabilizar la nata y crear óptimos postres helados con el simple empleo de monta-nata.
Ingredientes: Jarabe de azùcar – Glucosa – Estabilizadores: sorbitol E420 – LECHE desnatada en polvo – Emulsionantes: E471 – Aromas.
Características:
- Sin gluten
- Dosis gr/lt: max 350
- Utilización: con crema
- Formato: 6x1kg
Ingredientes: Jarabe de azùcar – Glucosa – Estabilizadores: sorbitol E420 – LECHE desnatada en polvo – Emulsionantes: E471 – Aromas.
Características:
- Sin gluten
- Dosis gr/lt: max 350
- Utilización: con crema
- Formato: 6x1kg