El prensador automático Kenon es la solución profesional indispensable para cafeterías, restaurantes y obradores de especialidad que buscan garantizar una extracción de espresso homogénea, libre de canalizaciones y sin depender de la fuerza manual de cada barista.
Características Principales:
Prensado uniforme y nivelado: Aplica una presión idéntica y plana sobre el disco de café molido en cada ciclo, neutralizando las variaciones de fuerza manual.
Control de presión ajustable: Permite programar los kilogramos de prensado según las necesidades del tostado o la receta de espresso.
Optimización del flujo de trabajo: Agiliza la preparación de bebidas en horas de máxima afluencia mediante la activación automática al detectar el portafiltro.
Ergonomía y prevención de lesiones: Protege la salud del barista al eliminar los movimientos repetitivos y la tensión física en muñeca, codo y hombro.
Compatibilidad universal: Diseñado para adaptarse a portafiltros profesionales de distintos diámetros y alturas gracias a sus guías y soportes ajustables.
Construcción robusta y compacta: Fabricado con materiales de alta durabilidad e higiene, ideales para integrarse en la barra de cualquier establecimiento de hostelería.
Tipo de equipo: Tamper / Prensador de café automático de sobremesa.
Aplicación: Uso profesional intensivo en hostelería, cafeterías de especialidad y colectividades.
Operación: Detección y ciclo de prensado automático.
Ajustes: Presión configurable en kg/lb y ajuste de altura para portafiltros.