Puré de fresas italianas de Basilicata, cosechadas durante los meses de mayo y junio. Elaborado 100% con fruta seleccionada y sin azúcares añadidos, manteniendo todo el dulzor y sabor natural de la fruta.
Resulta ideal para la elaboración de batidos, granizados, helados, sorbetes, coulis, cócteles, tartas, etc. También combina perfectamente con recetas saladas, siendo así un ingrediente muy versátil tanto en cocina tradicional como en repostería.
Mazzoni cuenta con una innovadora tecnología capaz de transformar la fruta fresca recién recogida del campo en puré, que es posteriormente congelado para favorecer la conservación del sabor y aroma natural de los alimentos, sin necesidad de aditivos ni azúcares añadidos.
Presentación: Caja 6x1kg (Producto congelado)