Cubitos Chocolate Blanco Pistacho - 4Kg - 8567-0
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Cubitos Chocolate Blanco Pistacho - 4Kg

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Cubitos de chocolate blanco y pistacho, un producto que resulta único por su forma, sus agradables notas lácteas, equilibrio perfecto entre dulzor y acidez y su estabilidad a altas temperaturas de ...

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Cubitos de chocolate blanco y pistacho, un producto que resulta único por su forma, sus agradables notas lácteas, equilibrio perfecto entre dulzor y acidez y su estabilidad a altas temperaturas de horno.

Composición:

- Manteca de cacao: 20%
- Grasa total: 28%
- Leche en polvo: 24%

Recomendaciones de uso:

- Pastelería: enriquecer y decorar pasteles, productos fermentados y otras masas (p.ej. masa quebrada, pan, galletas, croissants, muffins, etc.) con un sabor intenso y auténtico.
- Chocolatería y heladería: con la adición de alrededor de un 6% de manteca de cacao, los trozos pueden convertirse en verdaderas coberturas de chocolate para ser utilizadas en creaciones de repostería, como en chocolates y/o helados.

Características:

- Dimensiones: 15x15x4mm
- Producto elaborado con pasta pura de pistacho
- Formato: Caja 4kg