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Producto semielaborado en polvo para la preparación con método en caliente de una mezcla base para helado artesanal sólo añadiendo leche y azúcar.
Permite obtener un helado cálido al paladar, con textura sedosa, alto volumen y gran estabilidad en vitrina.
Características:
- Sin gluten
- Sin aromas artificiales
- Utilización: solo con leche y azúcar
- Dosis gr/lt: 125
- Formato: 6x1,25kg
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