Variegato Arandano y Lavanda Wafer - 3Kg

Variegato Waferini Arándano y Lavanda amplía la línea de Variegati Waferini Babbi con una combinación aromática original y contemporánea. Una crema aterciopelada se enriquece con arándanos liofilizados crujientes y pequeños cuadrados de oblea wafer Babbi, que aportan estructura y una agradable nota crujiente. La frescura del arándano se encuentra con la delicada nota floral de la lavanda, creando un perfil aromático equilibrado y distintivo. Ideal para enriquecer gelatos artesanales, semifríos y postres de pastelería fría, aporta sabor, color y textura a las creaciones de los profesionales.

Presentación: 1 unidad de 3kg.