Yema Huevo Pasteurizada Tuorlomio - 6x1,2Kg
Yema de huevo pasteurizada, endulzada y enriquecida con aromas naturales. Es ...
Ref: 12812
117,76 €
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Gluky Jarabe Glucosa - 3Kg
Jarabe de glucosa Gluky.El uso de glucosa en helados eleva el punto de congel...
Ref: 1280102
16,88 €
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Yema Huevo Pasteurizada Tuorlomio - 1,2Kg
Yema de huevo pasteurizada, endulzada y enriquecida con aromas naturales. Es ...
Ref: 12812/B
19,63 €
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Emulsionante Super Soffice - 5Kg
Super Soffice.Mezcla de emulsionantes idónea para la elaboración de helados y...
Ref: 20565
77,43 €
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Azúcar invertido adecuado para el balanceado del helado y de postres semi fríos.
Ofrece buena conservación a temperatura ambiente durante largos periodos, por lo que también resulta útil para estabilizar la fruta fresca en macedonia, evitando su oxidación.
Ingredientes: Jarabe de azúcar – Acidificante: ácido cítrico (E330) – Bicarbonato de sodio (E500ii).
Características:
- Producto vegano
- Sin gluten
- Uso: en frío o caliente.
- Formato: bote 3kg
Ofrece buena conservación a temperatura ambiente durante largos periodos, por lo que también resulta útil para estabilizar la fruta fresca en macedonia, evitando su oxidación.
Ingredientes: Jarabe de azúcar – Acidificante: ácido cítrico (E330) – Bicarbonato de sodio (E500ii).
Características:
- Producto vegano
- Sin gluten
- Uso: en frío o caliente.
- Formato: bote 3kg