Mantequilla Échiré Bloque - 10Kg - 200184_1
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Mantequilla Échiré Bloque - 10Kg

200184
144,80 €

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Mantequilla artesanal producida en tinajas de madera empleando exclusivamente leche libre de OGM (< 0,9%) recolectada cada 48 horas en granjas ubicadas cerca de la lechería Échiré.Características:-...

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Mantequilla artesanal producida en tinajas de madera empleando exclusivamente leche libre de OGM (< 0,9%) recolectada cada 48 horas en granjas ubicadas cerca de la lechería Échiré.

Características:

- Contiene un 84% de materia grasa
- Sabor único a nata fresca con aroma de avellana.
- Proceso de 18 horas de maduración biológica de la crema.
- Se extiende uniformemente sin rasgarse
- Asegura una consistencia homogénea y distribución equilibrada,
- Temperatura de fusión superior, permite una muy buena maleabilidad
- Textura y plasticidad excelentes para el laminado
- Ideal para la elaboración de recetas de bollería y hojaldre

- Presentación: bloque 10kg