Estabilizante Crema Freddy - 6x1Kg
Semielaborado líquido, denso, de gusto neutro, con Proteínas: nobles de la le...
Ref: 12803
82,476 €
Impuestos excluidos
Estabilizante Pronto Mousse B-Free - 1Kg
Estabilizante Pronto Mousse.Producto semielaborado en polvo que permite la re...
Ref: 14929/B
14,270 €
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- Nuevo
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Estabilizante Postres Semifríos - 1x1Kg
Estabilizante en polvo para mezclar con nata fresca y leche en la elaboración...
Ref: 11461/B
14,094 €
Impuestos excluidos
Estabilizante Postres Semifríos - 14x1Kg
Estabilizante en polvo para mezclar con nata fresca y leche en la elaboración...
Ref: 11461
197,316 €
Impuestos excluidos
Estabilizante Pronto Mousse - 1x1Kg
Estabilizante Pronto Mousse.Producto semielaborado en polvo que permite la re...
Ref: 14906/B
14,094 €
Impuestos excluidos
Estabilizante Pronto Mousse B-Free - 8x1Kg
Estabilizante Pronto Mousse.Producto semielaborado en polvo que permite la re...
Ref: 14929
114,160 €
Impuestos excluidos
- Nuevo
- Agotado
CMC Espesante Alimentario - 40Gr
Carboximetilcelulosa (CMC) en polvo es un aditivo alimentario utilizado como ...
Ref: 40W042
4,830 €
Impuestos excluidos
Estabilizante Stabil Cream Sin Lactosa - 8x1Kg
Estabilizante en polvo con nata sin lactosa para mezclar con agua en la elabo...
Ref: 14831
258,912 €
Impuestos excluidos
- Agotado
Estabilizante Stabil Cream Sin Lactosa - 1x1Kg
Estabilizante en polvo con nata sin lactosa para mezclar con agua en la elabo...
Ref: 14831/B
32,364 €
Impuestos excluidos
- Agotado
Estabilizante Pronto Mousse.
Producto semielaborado en polvo que permite la realización de mousse, bavaroises y flanes mediante el uso de nata y pastas de uso común en el obrador.
Contiene gelatina alimentaria y es de fácil preparación utilizando la batidora planetaria.
Características:
- Sin gluten
- Dosis g/lt: 180-200
- Formato: 8x1Kg
Producto semielaborado en polvo que permite la realización de mousse, bavaroises y flanes mediante el uso de nata y pastas de uso común en el obrador.
Contiene gelatina alimentaria y es de fácil preparación utilizando la batidora planetaria.
Características:
- Sin gluten
- Dosis g/lt: 180-200
- Formato: 8x1Kg