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Azúcar invertido adecuado para el balanceado del helado y de postres semi fríos.
Ofrece buena conservación a temperatura ambiente durante largos periodos, por lo que también resulta útil para estabilizar la fruta fresca en macedonia, evitando su oxidación.
Ingredientes: Jarabe de azúcar – Acidificante: ácido cítrico (E330) – Bicarbonato de sodio (E500ii).
Características:
- Producto vegano
- Sin gluten
- Uso: en frío o caliente
- Formato: bote 3kg